TAVUK GÖĞSÜ TATLISI ( KADAYIFLI )
21/7/2009 · Kategori: Tavuk Gogsu Tatlisi
MALZEMELER:
300gr taze kadayıf ( Arzu ederseniz daha fazla koyabilirsiniz)
2 buçuk kahve fincanı un
65 gr margarin( + 3 kaşık kadayıf için )
2 buçuk kahve fincanı şeker
1 litre süt
YAPILIŞI:
65 gr margarini eritip un ile güzelce kavurun,süt ve şekeri ilave edip mikserle çırparak pişirin.Ateşten aldıktan sonra da mikserle 15 dakika kadar ara ara çırpıp muhallebiyi sakızlaştırın.
Bu arada teflon bir tencerede 3 kaşık margarini eritip kadayıfı ekleyin bir süre kavurun.Su ile ıslatılmış borcama kadatıfın yarısını koyup yayın.Üzerine hazırladığımız muhallebiyi dökün ve en üstüne de kalan kadayıfı yayın..
Buzdolabında iyice soğuduktan sonra servis yapın,çok lezzetli oluyor,AFİYET OLSUN :)
NOT:İsterseniz farlı muhallebilerle ve sakız katarak da yapabilirsiniz..